10 月 26 日清晨，长江与乌江交汇处的清爽江风掠过锦绣洲广场，随着一声清脆的发令枪响，2025 重庆涪陵白鹤梁半程马拉松正式拉开帷幕。8000 余名来自全国各地的跑者踏风启程，沿着这条串联起白鹤梁水下博物馆、涪陵长江大桥等地标的 "零起伏" 滨江赛道奋力奔跑，而作为赛事官方赞助商的乌江榨菜，早已以全方位的风味护航，让这场升级为中国田协 A1 类认证的体育盛事，浸润着 "世界榨菜之乡" 的独特香气。

本届涪陵半马的 "焕新" 底色随处可见：赛事规模首次扩容至 8000 人，按国际高规格搭建的裁判体系与安全保障让专业度再上台阶，镶金设计的完赛奖牌上，灵动的涪鱼图案复刻着白鹤梁水下石缝的生机，引得跑友纷纷赞叹 "含金量十足"。更令人心动的是那条被誉为 "重庆最平 PB 赛道" 的路线，除远端一处缓坡外全程平坦开阔，累计爬升仅 50 米左右，跑者在江风护送下途经荔圃春风公园、百年五中，将涪陵的山水画卷与人文底蕴尽收眼底。

在这场速度与耐力的比拼中，乌江榨菜的红色印记成为赛道上最鲜活的风景。两江交汇处的 "乌江红" 展区里，琳琅满目的产品阵列吸引着跑友与市民驻足，中高端战略新品 "只有乌江" 脆口榨菜芯尤为抢眼 —— 精选 80% 菜芯部分切分而成的脆嫩食材，搭配精致包装，试吃的跑友直言 "口感与档次都远超预期"。展区旁的直播间里更是热闹非凡，主播带着网友沉浸式感受赛事激情，同步推出的新品 "双十一" 特惠价，让评论区满是 "种草产品更种草涪陵" 的留言。

赛道沿途的补给站，早已备好跑者们的 "能量密码"。一包包脆口榨菜芯被迅速取用，嫩脆口感消解了奔跑的疲惫，清爽风味唤醒了沉睡的味蕾，成为跑友冲刺后半程的 "秘密武器"。更贴心的是乌江榨菜打造的全流程保障体系：参赛包里的便携装榨菜芯、完赛包中的麻辣萝卜干与牛肉酱，以及嘉宾专属的口口脆榨菜礼盒，每一份伴手礼都藏着风味诚意。身着统一红衣的乌江健康跑团穿梭在人流中，鲜亮的色彩与跑者们的汗水相映，构成赛道上流动的红色风景线。

这场赛事早已超越了竞技本身，成为涪陵 "赛事 + 消费" 融合发展的生动实践。中山路沿线的餐饮店前排起长队，来自安徽的段女士陪着参赛的父亲品尝着豆花饭，武汉跑友周女士冲过终点后直奔餐馆打卡榨菜鱼，锦绣洲广场的热食区里，油醪糟的甜香与榨菜的咸鲜交织成最动人的城市味道。数据见证着这份活力：赛事期间周边商业综合体营业额达 300 万元，餐饮日均营收同比增长 21%，酒店订房率飙升至 95%，而乌江榨菜的展销区前，湖南跑友彭先生尝过产品后当即决定多带几份回家，让涪陵风味跨越山海。

当贵州毕节小伙孟帅带着乌江榨菜的赞助印记夺得男子组亚军时，赛场上的欢呼与展区的热闹形成奇妙共鸣。这一幕恰是涪陵榨菜与城市活力共生的缩影 —— 近年来，这家行业龙头企业锚定健康化、精致化方向不断突破，从 "只有乌江" 系列的品质升级到牛肉酱、杂酱等 "榨菜 +" 创新产品的爆款频出，让百年非遗在新消费浪潮中焕发新生。正如赛道上那些补充完榨菜能量再度启程的跑者，涪陵也正以体育为桥、以美食为媒，让这座北纬 30° 花园城市的魅力，在奔跑中传得更远。

午后的阳光洒满终点线，完赛的跑者们一边擦拭汗水，一边拆开乌江榨菜伴手礼。脆嫩的榨菜芯在口中迸发鲜香，远处的两江交汇处波光粼粼。这场焕新开跑的半马落幕了，但乌江榨菜用风味书写的城市故事，仍在每一份回甘中继续生长。